Reconocimiento
Se celebró el 5 de junio en VALLADOLID el "IV Concurso de cocina en miniatura, sumiller y maridaje". Nuestros alumnos han ganado en el cómputo general al resto de escuelas (hay una por cada capital de provincia) y además en el apartado individual de Sumiller-Barista ha ganado el alumno: ALBERTO MARRO SERRANO de 1º de Restauración. Por lo que acudirá al Campeonato de Baristas Profesionales de Castilla y León, en octubre de 2008 en Valladolid. Los alumnos: Adrian García de 1º de Cocina (plato dulce) y César López de 1º de Restauración (plato salado) han sido los otros dos alumnos que han contribuido al éxito. |
En ABRIL de 2009 el I.E.S VIRGEN DE LA CALLE representará a Castilla y León en el Campeonato de Escuelas de Hostelería de España denominado "SPAIN SKILLS" que se celebrará en Madrid durante 4 días, realizando todo tipo de pruebas mañana y tarde, tanto de cocina como de servicios de restaurante-sumiller-barman-barista. El ganador representará a España en el "World Skills" en Calgary-Canada en septiembre de 2009. |
Hasta la fecha habíamos ganado individualmente: -Concurso de COCTELERIA en Zamora 2005. |
-Concurso de SUMILLER en Valladolid 2006. -Concurso de COCINA MINIATURA (plato salado) en Valladolid 2007. |
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