Los alumnos de:
1º de Grado Superior de DIRECCIÓN DE COCINA,
1º Grado Medio de COCINA Y GASTRONOMÍA
1º A y B de Formación Básica de COCINA Y RESTAURACIÓN
recibieron el 20 de octubre una Charla formativa sobre RECICLAJE DE RESIDUOS EN HOSTELERÍA, gracias al Consorcio Provincial de Residuos de Palencia y a la empresa Dynamyca.
La charla resultó amena e interesante y se desarrolló de forma práctica y participativa. Se centró en la parte del reciclaje que los alumnos deben hacer durante sus prácticas en cocina durante el curso.
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